好酒在清，好茶在浓。酒不清不足现其醇绵，茶不浓不足体现其神韵。品酒时，美酒入口，那是一种对舌、对口、对喉的滋润；品茶则在茶后，喝了不一会儿想着舌底的味道，再咂一下，喉咙里也痒痒的。茶入口入喉的时候，涩涩苦苦的，直到入了胃，才在舌尖上觉出一丝甘甜。于我而言，酒先入鼻，一经开瓶，先是一缕醇香飘飘悠悠地似从太空中飘来，未曾相见先自冲入鼻腔深达脑海，酒不醉人人自醉。酒中偏爱清酒，扑鼻而来的香气总让我由不住先深吸几口，再痛饮一番；总觉得闻香远比畅饮更舒畅。茶则先入眼，茶中偏爱绿茶，还有普洱，更有那“旗枪”，单是那一尖两芽稳健地沉浮于茶汤中绿茵茵的一团，就蕴藏了无限的生机、无穷的诱惑，让人忍不住有一啜而尽的冲动。